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        城市日歷暖春計劃③:泛海釣魚臺酒店大廚開“網課”,教你做出西餐廳的味道

        抗疫

        這個冬天,沒有慶祝新年的推杯換盞,有的是家門閉戶的安靜。

        近日,小時新聞·城市日歷發起暖春計劃,邀請杭州本地機構共同參與。我們收到了許多城市日歷入駐機構的投稿和報名,接下我們也將陸續將機構營業和準備的消息通過小時新聞·城市日歷告訴大家。

        今天,杭州泛海釣魚臺酒店向我們發來了好消息——雖然距離復工還有些日子,他們一直在做準備工作,迎接暖春的到來。

        在酒店的防疫工作中,泛海釣魚臺酒店堅持做到不放過任何細節。

        首先,對客房和樓層進行全面清潔和消毒,每個房間都開窗,自然通風??头坎扇〉亩际仟毩⒖照{,避免使用中央空調感染的風險。另外,客房內所有的清潔用品和布草都是一客一換,并每日對客房進行清潔消毒。

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        而在公共區域內,公共用品和公共接觸物品加強消毒和清洗,同時對地面、墻壁、公共用品用具等進行預防性消毒,并每天記錄。

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        酒店公區的顯示屏,醒目滾動著宣傳新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識。酒店前臺放有一次性醫用口罩和酒精棉片等用品,供入住賓客使用。

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        疫情期間,為避免感染風險,酒店暫停了餐廳對外營業,對長住客提供24小時的客房送餐服務。對于員工的管理,據泛海釣魚臺酒店的馬琳介紹,員工宿舍啟用封閉式管理,為避免中途交叉傳播,酒店將前廳、客房、安全、工程、餐飲的值班員工安排入住酒店。每日進行晨檢,包括咳嗽、發熱、頭暈等癥狀檢查和體溫檢測。

        疫情期間不能出門,朋友圈里個個都成了廚房高手,如何讓大家在家里烹飪出西餐廳的美味?從2月起,為了滿足宅家吃貨們,泛海釣魚臺酒店推出了“Larry Lv”廚房系列——教你在家做餐廳同款,由酒店的副總廚呂師傅進行線上教授。

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        經典凱撒沙拉、紅燴牛肉、意大利蒜香面……從制作所需材料,到詳細的視頻教學,簡直是手把手的教你做西餐,小編看了只想說,成為西餐大廚不是夢!

        除了貼心實用的廚房系列,泛海釣魚臺酒店也上線了“魚你品春”預售優惠活動,原價88的芳菲苑單人套餐,現在只需68元,百香果氣泡水也打六折,現在只需20元。

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        暖春計劃進行時!如果你是杭州本地活動機構,如果你也在準備復工或者剛剛復工,歡迎報名加入城市日歷暖春計劃,我們一起攜手共赴美好春天。

        作者 Author

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        最熱評論
        cmd
        cmd

        看著看著,有點想改行的主意了。

        cmd
        cmd

        自己動手,豐衣足食。

        cmd
        cmd

        好好學習,家庭廚房也可以成為大飯店。

        最新評論
        順其自然
        順其自然

        自己動手

        181****5193
        181****5193

        很清楚地記得小時候幾乎每年都要參加愛國衛生運動的,現在已經好多年沒有參加了。

        181****5193
        181****5193

        今年暖春,一定要參加愛國衛生運動。

        181****5193
        181****5193

        舌尖上的享受。

        181****5193
        181****5193

        想吃啥口味就做啥口味,舒服。

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